本日の拉麺は「麺屋 猪一」で「甘海老だしそば・黒」(1,200円)
トッピングは炙り甘海老・姫たけのこ・味付け玉子・水菜・海苔・白髪ネギ
チャーシューの代わりに炙った甘海老
香ばしい香り
細ストレート麺
濃い色やけどアッサリした黒醤油
味変用のとろろ昆布
いい仕事してる(((uдu*)
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)♡
着丼と同時に香る甘海老の香りが食欲をそそる(*´﹃`*)
あっさり黒醤油スープはそのままでも美味いがスダチ・とろろ昆布で味変後も自然と飲み干してしまうくらいゴクゴクいける(๑>ᴗ<๑)
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猪一
京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26022436/
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